在Mac系统上卸载MySQL数据库，主要涉及到两个步骤：关闭MySQL服务以及删除MySQL文件和目录，下面将详细介绍这个过程，包括通过Homebrew安装的MySQL如何卸载，以及手动删除MySQL文件的方法。

1、关闭MySQL服务

查看MySQL服务状态：首先需要确定MySQL服务是否正在运行，可以通过在终端输入ps ef | grep mysql 来查看MySQL的进程，如果有输出显示MySQL的相关进程，则表示MySQL正在运行。

终止MySQL服务：确认MySQL服务正在运行后，需要关闭它，在终端中输入kill 9 [进程号]，这里的[进程号]是ps ef | grep mysql命令输出的MySQL进程的ID。

2、卸载MySQL

通过Homebrew卸载：如果是通过Homebrew安装的MySQL，可以使用brew remove mysql@5.7 命令来卸载MySQL，这是一个相对简洁的方法，Homebrew会自动处理大部分的卸载工作。

手动删除MySQL文件和目录：对于非Homebrew安装的MySQL，或者想要确保彻底清理的情况，可以手动删除MySQL的文件和目录，具体操作如下：

首先删除MySQL的数据目录，对于Homebrew安装在Apple Silicon上的MySQL，数据目录通常位于/opt/homebrew/var/mysql，可以使用rm rf /opt/homebrew/var/mysql 命令进行删除。

然后删除MySQL的主目录，默认情况下这个目录可能是/usr/local/mysql 或者/usr/local/Cellar/mysql@5.7，使用类似sudo rm rf /usr/local/mysql 或sudo rm rf /usr/local/Cellar/mysql@5.7 的命令删除之。

删除MySQL相关的偏好设置和启动项，这些文件可能位于/Library/PreferencePanes/ 和/Library/StartupItems/ 目录下，例如使用sudo rm rf /Library/StartupItems/MySQLCOM 和sudo rm rf /Library/PreferencePanes/My 命令进行清除。

3、检查卸载情况

确认MySQL服务是否已停止：卸载文件后，再次使用ps ef | grep mysql 命令检查MySQL服务是否仍在运行，如果没有任何输出，说明MySQL服务已经停止。

查看系统设置：可以在系统设置中滑到最下面查看是否还存在MySQL图标，以确认MySQL是否被完全卸载。

4、清理残留文件

清理残留文件和目录：除了上述步骤外，还可以清理MySQL可能在其他位置的残留文件，如~/Library/PreferencePanes/ 中的个人偏好设置。

清理缓存和日志文件：有时候MySQL会生成缓存和日志文件，这些可能存放在/var/log/ 或其他目录下，需要手动清理这些不会随卸载自动删除的文件。

根据上述步骤，您可以有效地在Mac系统上卸载MySQL数据库，需要注意的是，在执行删除命令时一定要小心，确保命令正确无误，避免误删其他重要文件。