控制中心找到屏幕录制按钮，点击开始录制，倒计时3秒后录屏开始。结束录制时，点击屏幕上方的红色状态栏或使用控制中心停止录制。

苹果手机设置屏幕录制的详细操作步骤如下：

1. 打开“设置”应用程序

在您的iPhone主屏幕上找到并点击“设置”应用程序图标，以进入系统设置。

2. 选择“控制中心”选项

在设置菜单中，向下滚动并找到“控制中心”选项，然后点击进入。

3. 添加屏幕录制功能

在“控制中心”设置页面中，向下滚动直到找到“屏幕录制”选项，点击旁边的绿色加号（+），将屏幕录制功能添加到控制中心。

4. 退出设置

完成上述操作后，您可以点击右上角的“返回”按钮或直接向上滑动，退出设置应用程序。

5. 打开控制中心

要开始屏幕录制，您需要打开控制中心，有以下两种方法可以打开控制中心：

在带有Home按钮的iPhone上，从屏幕底部向上滑动即可打开控制中心。

在没有Home按钮的iPhone上，从屏幕右上角向下滑动即可打开控制中心。

6. 开始屏幕录制

在控制中心中，找到并点击“屏幕录制”按钮（一个带有圆点的圆圈图标），倒计时3秒后，屏幕录制将开始。

7. 停止屏幕录制

要停止屏幕录制，您可以：

点击屏幕上方的红色状态栏；

或者，向下滑动控制中心，然后点击红色的方形“屏幕录制”按钮。

8. 查看和分享录制的视频

录制完成后，您可以在“照片”应用程序中的“相册里找到刚刚录制的视频，点击视频，然后选择“分享”按钮（一个向上的箭头），可以将视频通过各种方式分享给他人。

按照以上步骤，您可以轻松地在iPhone上进行屏幕录制，请注意，某些应用程序可能不允许屏幕录制，这时您需要联系应用开发者获取更多信息。