建议搭配Intel Core i7或AMD Ryzen 7系列处理器，以确保充分发挥显卡性能。

当考虑将GTX 1080 SLI搭配CPU时，您应该选择性能较强的处理器以确保系统整体性能的平衡，以下是一些建议的CPU型号：

高端处理器推荐

1、Intel Core i7系列：例如i7-6700K，这是Intel高端平台的代表，能够与GTX 1080 SLI很好地匹配。

2、AMD Ryzen系列：如Ryzen 7 1700X或Ryzen 7 2700X，这些处理器在多线程应用中表现优异，适合需要高性能计算的任务。

3、Intel至强E3系列：如至强E3 1230 V5，适合工作站和高端游戏系统。

4、最新一代Intel Core系列：如13900K或7950X，这些是市场上最新的高端处理器，提供卓越的性能。

中端处理器推荐

1、Intel Core i5系列：八代或九代的i5处理器，如i5-9600K，是一款专为游戏打造的处理器。

2、AMD Ryzen 5系列：如Ryzen 5 2600或2600X，性价比较高，适合预算有限但仍想获得良好性能的用户。

预算型处理器推荐

1、Intel Core i3系列：如果预算有限，可以考虑八代i3处理器，它们提供了不错的性能与价值比。

2、AMD Ryzen 3系列：如Ryzen 3 2200G，这是一款入门级处理器，适合预算紧张且不打算进行大量高负载任务的用户。

选择CPU时，需考虑您的预算、用途（如游戏、视频编辑、3D渲染等）以及是否打算进行超频等因素，对于GTX 1080 SLI这样的高性能显卡，推荐至少搭配中端以上的处理器，以确保系统的整体性能能够充分发挥显卡的潜力，也要注意主板的兼容性和支持情况，确保所选CPU与主板芯片组相匹配，并支持SLI技术。