设置华为Mate X5的隔空手势功能，可以按照以下步骤进行：

1. 打开设备设置

你需要打开你的华为Mate X5的设备设置，你可以通过在主屏幕上滑动手指来找到并点击“设置”图标来完成这个操作。

2. 进入智能辅助

在设置菜单中，找到并点击“智能辅助”选项。

3. 选择手势控制

在智能辅助菜单中，你应该能找到一个名为“手势控制”或类似名称的选项，点击它。

4. 开启隔空手势

在手势控制菜单中，找到并点击“隔空手势”，你会看到一个开关按钮，点击它以启用隔空手势功能。

5. 配置隔空手势

一旦你开启了隔空手势功能，你就可以开始配置具体的手势了，华为Mate X5通常支持以下几种隔空手势：

你可以根据自己的习惯和需求，对这些手势进行个性化配置。

6. 测试隔空手势

你可以试着做出这些手势，看看手机是否能够准确地识别并执行相应的操作，如果有任何问题，你可以返回到设置中进行调整。

注意：隔空手势可能需要一些时间来适应，因为它依赖于设备对手势的精确识别，如果你发现它在一开始不太准确，不要担心，多试几次，让设备更好地学习你的手势。