金立E3T刷小米系统需要一些技术知识和操作步骤，以下是详细的步骤和注意事项：

1、准备工作

- 备份重要数据：在刷机前，务必备份手机中的重要数据，以防数据丢失。

- 下载刷机工具和ROM包：从可靠的来源下载适用于金立E3T的小米系统刷机工具和ROM包。

2、解锁Bootloader

- 获取解锁码：在金立官方网站或相关论坛上申请解锁码。

- 进入Bootloader模式：按住音量下键和电源键，进入Bootloader模式。

- 解锁Bootloader：使用刷机工具连接手机，输入解锁码，解锁Bootloader。

3、刷入Recovery

- 安装Recovery：将下载的Recovery文件复制到手机存储中，并安装。

- 进入Recovery模式：按住音量上键和电源键，进入Recovery模式。

4、清除数据和缓存

- 选择清除数据：在Recovery模式下，选择清除数据和缓存选项。

- 确认清除：确认清除操作，等待清除完成。

5、刷入小米系统ROM包

- 复制ROM包：将下载的小米系统ROM包复制到手机存储中。

- 选择刷机：在Recovery模式下，选择刷机选项，找到ROM包文件并选择。

- 确认刷机：确认刷机操作，等待刷机完成。

6、重启手机

- 重启手机：刷机完成后，选择重启手机选项，等待手机重新启动。

7、设置小米系统

- 首次启动设置：按照屏幕上的指示进行首次启动设置，包括语言、账户等。

- 配置系统：根据个人需求，配置小米系统的网络、应用等设置。

注意事项：

- 刷机有一定风险，可能导致手机变砖或无法正常使用，请谨慎操作，并确保已备份重要数据。

- 刷机前请确保手机电量充足，以免刷机过程中电量不足导致失败。

- 刷机后可能会失去厂商官方保修服务，请自行承担风险。