原标题：中韩科研团队揭示食盐在原子级别的溶解机制

新华社客户端深圳3月27日电（陈宇轩 蒋信信）记者27日从深圳理工大学（筹）了解到，该单位与韩国蔚山科学技术大学（UNIST）的科研人员利用单离子控制技术，首次在原子级别上观测到了食盐的溶解过程，并成功控制了这一过程，这一突破性发现不仅为理解溶液中带电原子（即：离子）的行为提供了新的视角，还可能对电池、半导体等领域的新材料开发产生重要影响。相关研究成果近日发表于国际权威期刊《自然-通讯》。

据科研人员介绍，作为日常生活中最常见的物质之一，食盐的溶解看似简单，但这一过程中离子的行为却极为复杂。长期以来，科研人员只能测量溶液中离子的平均特性，无法精确观察到单个离子的行为，也就无法在原子级别观测到食盐在水中的溶解过程。

为了解决这一难题，深圳理工大学（筹）教授丁峰团队与韩国蔚山科学技术大学教授Shin Hyung-jun团队开展合作，在零下268.8摄氏度的极低温度下，将单个水分子沉积在仅有2个到3个原子厚度的薄盐膜上，利用原子级别分辨率的扫描隧道显微镜（STM）精确控制了水分子移动，观测到了食盐中单个氯离子（Cl-）的溶解过程。在此基础上，科研人员还发现，通过精确控制水分子的位置和移动，可以在钠离子（Na+）和氯离子（Cl-）之间实现选择性溶解，这意味着在一定程度上控制了原子级别的溶解过程。

丁峰表示，作为常见的带电原子，离子能够显著改变电池或半导体材料的性能，此次发现为新型材料的设计提供了新思路，下一步将在单离子控制技术基础上，进一步扩展与离子相关的各种基础技术和应用研究。

来源：新华社