在Windows 2008 R2中，打开“控制面板”->“管理工具”->“高级安全Windows防火墙”，点击左侧的“日志和警报”，然后启用“防火墙日志记录”。

在Windows 2008 R2中，可以通过以下步骤开启防火墙日志：

1、打开“控制面板”：点击屏幕左下角的“开始”按钮，然后选择“控制面板”。

2、打开“管理工具”：在“控制面板”中，找到并点击“管理工具”。

3、打开“本地安全策略”：在“管理工具”中，找到并双击“本地安全策略”。

4、打开“安全设置”：在“本地安全策略”窗口中，找到并双击左侧的“安全设置”。

5、打开“高级安全Windows防火墙”：在“安全设置”窗口中，找到并双击右侧的“高级安全Windows防火墙”。

6、打开“属性”：在“高级安全Windows防火墙”窗口中，找到并双击右侧的“属性”。

7、打开“日志设置”：在“高级安全Windows防火墙 属性”窗口中，找到并双击右侧的“日志设置”。

8、启用日志记录：在“日志设置”窗口中，勾选“启用日志记录”，然后点击下方的“应用”和“确定”。

9、配置日志文件路径：在“日志设置”窗口中，点击下方的“添加规则”，然后在弹出的对话框中输入日志文件的路径和名称，最后点击“确定”。

10、重启防火墙服务：在“高级安全Windows防火墙 属性”窗口中，点击下方的“关闭”，然后再次点击“启动”，最后点击“应用”和“确定”。