在CentOS 7上搭建FTP服务器，可以使用vsftpd软件包，以下是详细的步骤：

1、安装vsftpd

需要安装vsftpd软件包，在终端中输入以下命令：

 sudo yum install vsftpd y 

2、配置vsftpd

接下来，需要编辑vsftpd的配置文件，使用以下命令打开配置文件：

 sudo vi /etc/vsftpd/vsftpd.conf 

在配置文件中，可以设置以下参数：

anonymous_enable=NO：禁用匿名登录

local_enable=YES：允许本地用户登录

write_enable=YES：允许用户上传文件

chroot_local_user=YES：限制用户只能访问其主目录

pasv_min_port=40000：设置被动模式最小端口

pasv_max_port=41000：设置被动模式最大端口

保存并退出配置文件。

3、启动vsftpd服务

使用以下命令启动vsftpd服务：

 sudo systemctl start vsftpd 

4、设置开机自启动

为了使vsftpd在系统启动时自动运行，需要执行以下命令：

 sudo systemctl enable vsftpd 

5、配置防火墙

如果系统启用了防火墙，需要开放FTP服务的端口，使用以下命令开放端口：

 sudo firewallcmd permanent addport=20/tcp sudo firewallcmd permanent addport=21/tcp sudo firewallcmd permanent addport=4000041000/tcp sudo firewallcmd reload 

6、创建FTP用户

创建一个用于FTP登录的用户，使用以下命令创建用户：

 sudo useradd d /home/ftpuser s /sbin/nologin ftpuser sudo passwd ftpuser 

将ftpuser替换为你想要的用户名，并设置相应的密码。

至此，FTP服务器已经搭建完成，可以使用FTP客户端或命令行工具连接到服务器。