在Windows Server 2016中，关闭和打开防火墙的方法如下：

关闭防火墙

1、打开“控制面板”。

方法一：点击屏幕左下角的“开始”按钮，然后点击“控制面板”。

方法二：右键点击桌面左下角的“开始”按钮，然后选择“控制面板”。

2、在“控制面板”中，找到并点击“系统和安全”。

3、在“系统和安全”窗口中，点击“Windows Defender防火墙”。

4、在“Windows Defender防火墙”窗口中，点击左侧的“高级设置”。

5、在“Windows Defender防火墙高级安全”窗口中，点击左侧的“入站规则”。

6、在右侧的“入站规则”列表中，找到需要关闭的防火墙规则，如果需要关闭所有规则，可以选中列表中的第一条规则（即“文件和打印机共享 (EPP)”），然后按住Shift键，再点击列表底部的空白处，这样就可以选中所有规则。

7、选中需要关闭的规则后，点击窗口顶部的“操作”，然后选择“禁用规则”。

8、在弹出的确认对话框中，点击“是”，以确认禁用所选规则。

9、重复步骤68，以禁用其他需要关闭的防火墙规则。

10、完成上述操作后，防火墙已关闭。

打开防火墙

1、按照上述步骤一至五，打开“Windows Defender防火墙高级安全”窗口。

2、在左侧的“入站规则”列表中，找到需要打开的防火墙规则，如果需要打开所有规则，可以选中列表中的第一条规则（即“文件和打印机共享 (EPP)”），然后按住Shift键，再点击列表底部的空白处，这样就可以选中所有规则。

3、选中需要打开的规则后，点击窗口顶部的“操作”，然后选择“启用规则”。

4、在弹出的确认对话框中，点击“是”，以确认启用所选规则。

5、重复步骤24，以启用其他需要打开的防火墙规则。

6、完成上述操作后，防火墙已打开。