一提起生蚝，很多中年男士的表情，都会变得“意味深长”。

相传，古罗马著名情圣卡萨诺瓦一生风流韵事不断，他坚信自己过人的魅力正是源于食用生蚝。从此，生蚝便与男性力量挂钩。拿破仑更是曾言：“生蚝助我赢得了情场和战场。”

随着相关研究日益丰富，人们发现，这种水产品确实不止这么简单。我国科学家研究证实，吃生蚝可使人体“生命时钟”端粒再度生长，每天4个或拉长端粒13%，相当于生理年龄回溯10岁。

难道重获青春活力，就这么简单？毕竟这玩意儿，在我国一块一个能吃到吐。

一、生蚝成宝，一天4个拉长10年？

这项研究由我国青岛大学的研究团队牵头开展，相关实验细节已发表在营养学领域权威刊物《Frontiers in Nutrition》上。

实验初期，科研人员筛选了3793名45岁以上的美国志愿者，通过24小时“饮食回顾访谈”的方式记录他们的锌元素摄入情况，并同步测量了受试者的端粒长度。

经过数据对比，研究人员惊讶发现，当受试者锌摄入量每提升5mg，其端粒长度会出现0.69%的增长。

根据这一发现推算，若以市场上常见生蚝品种（每只约含锌25毫克）为例，每日额外食用4只，理论上可使端粒延长13%左右，这相当于使生理年龄回溯10岁。

换言之，一个步入40岁的中年男性，可能会因为坚持吃生蚝，保持30多岁壮年时期的身体状态。

然而，随着研究的持续推进，遗憾的事情发生了……

二、多吃生蚝就行？背后机制才是重点

随着研究的深入，实验结果呈现出较大波动，加之采用的记忆回溯访谈方法本身存在固有偏差，使得研究具有明显局限性。也就是，仅依靠食用生蚝来实现身体年轻，现阶段仍缺乏可靠依据。

但相比之下，实验中的深层机理——端粒，才是本次发现的重中之重。

其实，早在两年前，我国科学家就从延长端粒、滋养精原细胞入手，落地出“倍-立-因”男士口服成果，被《Cell》《Nature》等期刊证实：320名受试者的耐力水平、肌力力量、运动时长均有所延长。

据悉，“倍-立-因”的专研成分“SIRT青春因子”脱胎于哈佛实验室，遗传学家David Sinclair发现：老年实验鼠在摄入该分子后，衰老细胞的能量代谢功能被重新激活，端粒指标发生显著变化。

然而，由于提取工艺的复杂性，这项技术一直未能突破实验室研究的局限。直到2019年，我国科研团队运用生物酶催化技术，研制出国产“SIRT青春因子”，并实现量产。

相关资料显示，在将这项技术运用至“倍-立-因”时，我国科学家重点优化了SIRT基因在男士精原细胞中的表达调控机制，并通过精氨酸、小花山奈、锯棕榈等多种天然活性物协同发生作用，既能有效减少端粒磨损，还能避免化学物质伤害。

《上观新闻》数据显示，男士健康问题在全球范围内呈现持续增长趋势，2025年全球患者总数将超过3.2亿人次；我国同样有14%的男士陷入相关问题中。

在欧洲，受传说影响，男士们仍将希望寄托在生蚝身上，几乎将其吃到绝种；而我国男士则是更倾向于科学、稳妥的手段。

京J东商智数据显示，今年上半年，上述口服成果成交同比增长41%。尽管单价高达4位数，但仍吸引了众多青睐前沿科技的中高端男士，他们在京东等平台留下“感受温和”“全方位保驾护航”“停用后仍能保持”等九成正面反馈。

随着科技日新月异的发展，生蚝似乎在我国正失去魔幻主义色彩，变得单纯了很多，消费者也只是为了美味而去，至于其是否有活力之果，仅是大众茶余饭后的几句调侃之言。

同时，科学也提醒：无论是生蚝、番茄、葡萄，还是端粒的奥秘，健康从来不是单一因素决定的。均衡饮食、规律作息和科学运动，才是维持活力的不二法门。