温州国企跨界餐饮 无人机送来热咖啡
不用等红绿灯，跨越6.2公里的城区道路，7分钟就送到了。近日，首家“国营”餐饮实体店——“交享点”盛大开业。开业现场，“交享点”与低空公司联手呈现的无人机试飞配送服务，成为全场瞩目的焦点。
现场，无人机机身下的智能挂钩牢牢“抱”着8杯“交享点”外卖咖啡。随着地面工作人员在APP上轻触指令，无人机便沿着预设航线轻盈起飞。7分钟后，就将咖啡稳稳送到6.2公里外的诚远大厦取餐点，交到大楼点单人员手中。相较于传统配送方式，耗时降低约60%。从“畅行温州”APP下单，到“交享点”快速出餐，再到无人机高效配送，无人机配送全程实现了无接触闭环服务。
“交享点”由温州交运集团置业公司打造。走进“交享点”，空间设计同样吸睛。门店以工业风碰撞原木风，裸露的水泥墙面搭配黑色金属管线，尽显粗犷利落；桌面、餐台则选用温润的原木材质，暖黄色灯光从定制金属吊灯中洒落，角落的绿植更添生机，营造出“粗粝中的温柔”氛围。无论是独自落座的咖啡角，还是适合多人小聚的长桌区，都成了顾客拍照打卡的热门点。
开业仅3小时，营业额已超3万元。这一火爆场景，是国企投身市场化改革的勇敢尝试。此前，门店所在空间长期闲置，温州交运集团置业公司调研发现周边缺乏环境格调高、兼售咖啡与精致包点的餐饮店，而公司多年经营内部食堂的经验，为开办“国营”餐饮实体店奠定了基础。“交享点”的诞生，既是盘活闲置资产、探索创新经营的实践，也是解决群众需求的便民之举。
作为温州交运集团旗下纯“国营”属性的自营项目，“交享点”全程彰显国企基因。5月初，集团内部选拔优秀人才组建专项团队，由国企骨干牵头开展餐饮服务及咖啡技能培训。团队走访多家特色咖啡馆调研，与行业资深人士研讨业态创新方向，仅用2个月，便完成门店装修、菜单设计、宣传推广等全链条工作。从行政岗跨界转型的国企员工，在掌握新技能的过程中实现了身份蜕变，项目全流程自主操办，成为国企探索多元化服务的鲜活实践。
来源：潮新闻
一审：郑依蜜