数智赋能，白酒行业加“数”奔跑
走进位于仁怀名酒工业园的贵州国台酒业有限公司中央控制室，大屏幕上不断变动的数字实时显示着生产设备运行情况，同时计算着设备的综合效率。
在智能数字化储酒中心，酒库主管通过储酒监控系统，就能对众多坛酒进行自动控制，有效替代了靠人力搬运酒坛。
贵州国台酒业有限公司中央控制室
该公司构建的质量可控、流程可视、来源可塑、去向可追、责任可究的全过程标准化数字化生产管理系统，创造了远高于传统酿造的综合效益。
酒企的智能化升级，也给配套产业带来了“链”式反应。贵州习酒股份有限公司采用物联网、人工智能、无限定位等先进技术，率先打造了“5G+数字化工厂”，从搬运、灌装、装盒、喷码、装箱、堆垛到立体仓储等全部运用自动化设备。
同时运用“五码关联”，达成信息自动采集、指令快速传达及数据全流程追踪，解决了公司在成本管控、效率提升、质量提升、风险控制、产业协同等方面存在的问题。
贵州董酒厂房
打造“世界酱香白酒产业基地”，是遵义加快推进新型工业化的一项重要战略。近年来，凭借得天独厚的自然优势和良好的产业基础，遵义白酒产业不断壮大，产值规模持续扩大，形成了茅台酒产区、茅台镇传统优势产区、仁怀集聚区、习水集聚区以及汇川、播州、赤水、桐梓等特色产区的“四区多点”白酒产业格局。
酿酒产业如何在发展上开辟出新赛道？遵义向新而行，着力培育新的产业增长点，加快推进数字化、智慧化改造，加强创新链、产业链和人才链的深度融合，通过白酒产业诞生出更多的新产业、新业态。
在遵义高新区，海普智联科技（遵义）有限公司通过打造酒业物联数字化及质量追溯平台，既帮助酒企降低成本、提质增效，也实现了自身发展。公司成立一年多来，已实现营收2600多万元。
普智联科技（遵义）有限公司生产车间
在茅台物流园，AGV搬运机器人、激光喷码机、智能堆垛机器人、机器人卸瓶机等自动化设备，实现了茅台酒原料从“储存、加工、配送、生产”的智造化、一体化服务。
数智赋能，提质增效。在坚持传统酿造工艺的基础上，遵义加快建设全国重要白酒生产基地，围绕数字化转型建设了酱香白酒产业数字化平台，形成智能车间、数字酒库，构建起覆盖原料种植、机械制曲、智能酿造、数字营销等全产业链集成的创新体系，助力一二三产深度融合，推进白酒产业链“延链、补链、强链”，努力实现白酒产业、文化旅游、现代农业转型升级融合发展，走出了一条现代产业的创新之路。
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审核：邹杰、余春玉
记者：李燕、涂林念
编辑：吕欣、郑也
邮箱：914606321@qq.com
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